Opis

Physalis należy do roślin z rodziny psiankowatych. Jest rośliną pochodzącą z Ameryki Południowej. Najczęściej występuje w Peru i Boliwii. Physalis jest dość ciekawym owocem, który swoim wyglądem przypomina małego, pomarańczowego pomidorka. Jest on okryty cienkim liściastym kloszem. Smak physalisu można porównać do agrestu, truskawki, cytryny, pomarańczy lub pomidora. Jest doskonałym źródłem witaminy C oraz witaminy z grupy B. Owoce physalisu zawierają dużo karotenoidów. Są to związki chemiczne, które mają właściwości antyoksydacyjne.

Physalis jest także źródłem składników mineralnych takich jak wapń, żelazo oraz fosfor. Jest niskokaloryczny. 100 g owocu zawiera tylko 53 kcal. Physalis hamuje wytwarzanie się wolnych rodników odpowiedzialnych za procesy starzenia się skóry. Owoce mają także działanie przeciwzapalne. Physalis jest polecany osobom z problemami trawiennymi oraz z problemami dotyczącymi układu krwionośnego. Składniki zawarte w owocu pomagają zniwelować stres, a także wpływają pozytywnie na stawy.