Opis

Pochodzenie: odmiana niemiecka, ciemnoczerwony mutant odmiany Jonagold
Jonagold i cała jego rodzina uchodzi za jabłka „gruszkowe” „o gruszkowym smaku”

Owoc: duży lub bardzo duży, kulistostożkowaty, skórka gładka, błyszcząca, prawie w całości pokryta jednolitym, czerwonokarminowym rumieńcem
Przydatność odmiany: odmiana deserowa
Owoce odmiany Rubinstar są duże, stożkowate pokryte intensywnym, rozmytym ciemnoczerwonym rumieńcem. Miąższ owoców jest żółtawy, słodko-winny, wyczuwalna nuta gruszki, bardzo smaczny.