Opis

odmiana pochodząca z USA, wyselekcjonowana w Stacji Doświadczalnej Geneva z siewek Ben Davis i McIntosh w 1898 roku (autor: S.A. Bach). W produkcji od 1915 r.
W Polsce w nasadzeniach od 1966 roku. Do Krajowego Rejestru wpisana 17 października 1990 roku;

średniej wielkości do dużego, kulisto-spłaszczony. Skórka cienka, z woskowym, sinawym nalotem, zielonożółta, pokryta w dużej części czerwonym, paskowanym rumieńcem, z ciemniejszymi prążkami.
Przetchlinki małe, niewyraźne. Szypułka krótka, średnio gruba. Zagłębienie szypułkowe średnio głębokie i dość szerokie, charakterystycznie zielonkawo zabarwione.
Zagłębienie kielichowe płytkie do średnio głębokiego, średnio szerokie, lekko pofałdowane.
Kielich średniej wielkości, zamknięty (bywa też częściowo otwarty), działki kielicha krótkie, wzniesione.
Miąższ biały, drobnoziarnisty, kruchy, soczysty, aromatyczny, orzeźwiający, smaczny. Komory nasienne zamknięte. Nasiona szerokie, grube, kanciaste.

Smak: Miękkie, słodko-winne, kruche, piankowe
Zastosowanie: idealne do jedzenia na surowo, dobre do obsmażania lub pieczenia, nie zalecane do soków na mętny miąższ