Opis

Opakowanie zbiorcze: 2kg

Chrzan to roślina o gorzkim aromacie, która znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni jako dodatek do potraw, lecz ceniona jest przede wszystkim za swe właściwości lecznicze. Nadal wykorzystywany jest m. in. w medycynie naturalnej przez terapeutów do leczenia schorzeń dróg oddechowych.

Chrzan to długi, szorstki i zwężający się korzeń . Posiada długie liście, pierścienie i liczne korzenie wyrastające z głównego trzonu. Najsmaczniejsze są grube, mocne i świeże korzenie chrzanu, te cieńsze i słabsze nie posiadają tak wyrazistego smaku.

Chrzan pobudza apetyt, dodaje pikanterii. Jego rozgrzewające właściwości, dobrze odczuwalne w ustach, medycyna wykorzystuje w okładach na nerwobóle czy dolegliwości reumatyczne. Trzeba uważać, by nie podrażnić skóry zbyt mocno. Starty chrzan tradycyjnie daje się do wąchania zakatarzonym, stosowany wewnętrznie pomaga m.in. na kaszel, ma działanie przeciwbakteryjne.