Opis

Cebula znana jest ze swojego charakterystycznego smaku i zapachu. To warzywo stanowi jeden z podstawowych elementów diety śródziemnomorskiej, ale jest również bardzo popularne w wielu innych rejonach świata, w tym także w Polsce. Wszystkie rodzaje cebuli wspierają zdrowie, działają bakteriobójczo i poprawiają odporność. Cebulę warto umieścić w codziennym jadłospisie.

Cebula zawiera glikozydy, w tym najważniejszy: dwusiarczek alilo-propylowy. To właśnie ten składnik jest odpowiedzialny za większość właściwości leczniczych. Poza tym cebula zawiera wiele enzymów, na przykład fermenty, które usprawniają trawienie i metabolizm.

Poza tym ma w składzie wiele cennych składników mineralnych, takich jak:
-siarka,
-żelazo,
-potas,
-magnez,
-mangan,
-fluor,
-wapń,
-fosfor,
-witamina A,
-witamina B,
-witamina C,
-witamina E,
-flawonoidy,
-glukokinina.

Sok z cebuli działa jak prawdziwy antybiotyk. Niszczy bakterie, które powodują infekcje skóry, w tym gronkowca złocistego. Dzięki swoim właściwościom cebula jest także używana do leczenia ran, czyraków, ropni, oparzeń, pęknięć skóry i trądziku.

Cebula ma działanie przeciwzapalne i wykrztuśne, ponieważ ułatwia pozbywanie się wydzieliny zalegającej w gardle, upłynniając ją. Jest idealnym lekiem na wszelkiego rodzaju infekcje górnych dróg oddechowych: zapalenie gardła, zatok przynosowych, zapalenie krtani czy zapalenie oskrzeli. Bulion cebulowy odblokowuje gardło i jest bardzo skuteczny w leczeniu anginy i zapalenia migdałków. W przypadku pozostałych dolegliwości dróg oddechowych najlepszym sposobem jest tradycyjny syrop z cebuli z dodatkiem miodu lub cytryny.