Opis

Borówka amerykańska to owoc, którego właściwości lecznicze powinny docenić osoby, które chcą mieć sokoli wzrok. Podobno w czasie II wojny światowej brytyjscy piloci z Royal Air Force jedli borówki amerykańskie w celu poprawy widzenia w nocy. Ten owoc to także dobry sposób na problemy z pamięcią.

– Borówka amerykańska może poprawiać pamięć – to zasługa flawonoidów, które odwracają przychodzące z wiekiem ubytki w pamięci.
– Borówka amerykańska może zapobiegać nadciśnieniu tętniczemu – To zasługa zawartych w owocach borówki antocyjanów, związków chemicznych z grupy flawonoidów.
– Może zapobiegać nowotworom – borówka amerykańska zawiera duże ilości fitoestrogenu, czyli hormonu roślinnego, który skutecznie blokuje działanie enzymów przyczyniających się do powstawania tzw. nowotworów hormonozależnych, np. niektórych nowotworów piersi. Podobne, antynowotworowe właściwości ma też zawarty w borówkach kwas elagowy.
– Wspomaga pracę oczu – Borówka amerykańska jest także stosowana w leczeniu chorób oczu, takich jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej.
– Wspomaga pracę układu pokarmowego – Owoce borówki amerykańskiej zawierają garbniki, które działają przeciwbakteryjnie – niszczą m.in. szkodliwe szczepy E. Coli. Poza tym błonnik i antyoksydanty zawarte w borówce amerykańskiej biorą udział w usuwaniu z organizmu toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii.